【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 p/ a# f  ^: L9 D. A$ S- }5 p
0 F1 D7 {+ Z( x. E2 |1 H& B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- {) u0 y% a2 {4 f8 T4 `
油渣香麦

7 o) n, }& [' `# {8 l" `芦笋鲜鱿

9 G( X$ U- M' i( l" j椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

1 e  [$ k& F7 u8 L5 L+ W1 j& B. U  Q$ `- k椒丝腐乳空心菜 ...
: r; L$ ~- \9 J% J& M3 JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  W& N, C, B* T& w! X

原来亲也是高手

xxiuzi

" b) y: g* g& W
, V! ^: n1 t' j5 q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


+ q1 y* ^7 D) {' B
% t0 f# k7 d7 b9 O0 o选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
1 u5 m7 ~% j  O. a' y8 W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ t. L. _2 @2 L4 O: w- V+ }" Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% {& i3 C# l: s" ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 b/ w8 b, W2 v9 {7 p; I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 T  {" S0 O3 ]
0 f! @& }/ H8 D
6 |; J$ i# Z3 J$ {, G' ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

9 D5 h, `- ^! C& o. o

4 Z/ X" e2 T9 @4 P3 g) P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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