【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 k) Z; a- d  s1 q# A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 D: A: T2 `1 T% |油渣香麦

* J9 Z# b7 A/ \1 G8 J. n芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

, \" z  ~! H+ U& E  D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. T3 G5 i0 m: m4 Z美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 a$ ]! l! h5 y青椒香芹小牛肉
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+ v$ ?: @! V1 l; V0 n. @油渣香麦
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3 w& s) {2 b& A. t# O, t芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
. E0 H9 ~! N1 ?4 w! PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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  ~3 d6 M2 s* _# c. ~+ a1 H原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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7 G9 n/ ~7 `+ T; i. J& @) R选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, b2 F# a1 u, l7 B: \: E             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& B# T1 x3 Z; u             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! ^% L* O6 g' ?1 M1 c5 m8 b# d方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% u$ h8 ~2 |: ]8 ?0 S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 ]# y& E4 V6 f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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2 _, ?. Q! _5 p; q  R7 E5 C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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