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黄瓜
+ e) l. R, E/ Q! k. P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 L& w" D4 ^9 v1 K. _# J 白萝卜
$ @) l, k1 Z t) H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 e: `) ~0 @& w5 K+ u: G! ?, R 韭菜1 e$ L" E) ?# ^8 R! D3 Z& O" O8 }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 m# G; l& R! W2 @& f
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西红柿4 v( J7 H/ N4 ~! \8 M' e, _; T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: X0 n/ |- Y! X
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椰菜
7 N" M+ M i# {$ g/ Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% T: O" n/ m5 f. F, s' [
7 `) T4 y; Z! q9 V Z- o 芦笋
# V, J0 }$ i! k9 R4 d: u% z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" r8 c4 k3 f# s+ X
6 w# f! x& W! ]/ L: { 冬瓜
- S; S! x8 C5 D, a/ C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: N4 d# f$ b$ A! I; b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
/ m1 M2 @2 P6 g/ ^# B$ _/ G+ h% ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# _) Y: u8 w; R 茄子$ T. R |: I; o# ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# L9 U2 U9 R" T
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扁豆& F3 A9 o6 |# S" L
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 [! i m+ r4 k4 a 芹菜
! m7 W- C" C% P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ R/ s" n( I3 H% K' y C/ x 绿豆芽
$ |& l3 t3 g Q5 r. |, G% G: e$ m. K8 y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% Q2 i2 @% V4 Q2 q2 [% w, Y# i! V
+ m7 c& d+ v* o& g7 c+ C 紫菜
0 z; l& N6 Y, H! [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜. ]- B, o5 P. r: M) i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
4 w. O% q8 E" j8 O% X1 u/ p) L G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) v4 F( K d# ~% r6 o+ _2 m& Y f8 a 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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