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黄瓜
r. O2 [! l, |- h0 y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 X, i9 g: Z& _% M% Q7 ^/ c
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白萝卜
# X3 n+ K. M5 w; E$ [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜- G7 r, b) u& w0 C3 O4 ~6 A2 P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿0 `2 H, M: X. P& @2 H3 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ w5 J" L% `! h& L' w& D& o3 d 椰菜1 M; |, j; F8 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 K% i ]: u8 }" [! [0 j
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芦笋1 ?, w; ? T0 L7 m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' \" d" d/ S$ A9 @% l 冬瓜
# f, j5 f4 Y4 g! [, V" Q. e: k, o( | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
- L/ ` Y6 D. R- y1 [' v: k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 B8 H" t2 B5 P. M 茄子
1 g2 }' S" B- ]' [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
& ~; F) C5 k8 X# N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
2 J2 ?; r! e/ @0 k. K4 x+ \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽- o5 A- k+ ^6 K) W8 x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* y7 W0 }. e1 R+ Y4 z6 J) D 紫菜
+ L" p: `7 u# r9 [. j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- _+ y3 W& h2 ~4 s& g' b- I
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菠菜
$ d- `8 x9 O" z4 B/ q% Q) ?. Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( ?- q; l4 N: {6 u' f% D6 L) F" o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 Z6 G) |4 F" \6 k, @7 [
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白菜
# h9 N1 ~, q" }4 S y- P. o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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