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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) J5 v1 M. Q0 ?1 r; x$ r1 g
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- O  k; W* }9 m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 J: J+ i2 J1 d9 Q( p8 P4 y: }( f9 @# J( Y$ Y- E7 a6 M0 x
7.烤牛肉串' A# i: x# D* P* b/ M

4 g1 @+ ^- s; U$ c15.清煮鱼
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7 y$ x" Z3 q4 z2 y18.三味鱼9 Q) A+ Q! J9 d4 E0 r+ R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' D/ S) I/ t  L" A) K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 G# c/ T3 k" O6 d4 M
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ L6 E+ F: H3 [) l7 Z1、血虚体质的食谱
  Z" j" g9 A3 Z1 b, O- Y当归红茶仗
/ V* d/ D8 w- \; G' d4 a# n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" C0 N0 d/ ?5 t5 m3 [+ j' J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- T- P3 Z' X! @( i0 R
功效:补血养血,温暖肠胃。
: q; E. A' U* ~, S! s( J7 s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 |4 J0 ^4 @+ ^/ D
2、桂圆红茶仗; P& Z5 X! Y6 t( @# z0 b1 v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 R0 U: n; K( z+ ?9 }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  F9 l9 F6 X/ g; S3 _功效;补益气血,温暖肠胃。
  T- G0 _3 M7 l8 k" Y" U应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% ~# d( C- n* Q3、芝麻红枣茶! U1 `0 m9 v" z2 ~+ V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  U0 R2 [/ J  N% j# ~6 N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # [6 }; ^1 o8 M
功效:补血明目,润肠通使。" R( I! X, C+ L" t3 t; z! K
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" C0 z8 ]3 F9 N( P. Z+ R
4、山杠决明子茶7 U, E/ Z+ r3 k  V9 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 v4 y5 K. P  M9 Y+ c7 V8 S7 n) [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. _: @! r; U0 P( Z5 J
功效:消食通使,活血明目。
! d; ]0 E4 t; D* s- V: h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 n) L$ A# _0 G/ e  b; c5、甘乌甘草茶
( f( r; l. x# C# T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" T6 J: z7 j  O0 `- V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* L- ]" D  w3 \+ ^# ^7 P. ^功效:润肺止咳,朴益精血。
; v& z4 `* o- n! n# l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. S0 {/ O6 B" C6 x$ Z% G$ b4 T
6、葡萄红枣茶( o6 y# u+ t& H1 d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. s; w* ^+ N' G7 Z. I2 c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 z  Q3 D! v( k/ u
功效:益气补血,滋阴养血。
, T/ F* _- s1 T! ?( F% w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) c4 z. j6 m8 s5 [7、木耳红枣汤
5 I7 u  o: E& N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" U: i9 ]& {' K) K! W% [
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! Y8 q; _- m( ^/ }! |/ [功效:益气补血,滋阴养血。. e/ Y  u7 B4 ^5 a3 B% ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- O5 K0 T1 W$ H+ f- b8、荔枝红枣羹
: Z4 J; M% F! G' Z* `5 ?* a8 M3 v8 r4 b! ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 h/ P5 D3 J4 Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 ?% H1 d% O% S' ?2 ^  Q1 }! V
功效:补益气血,养血安神。
1 k& f. W( \/ k# j6 C3 f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ _% s7 e: E# _' s6 x' x

2 [% [  ?- e4 x8 ]9 b2 L; Q9 y! _$ E3 `/ W% E
3 y0 J0 B9 ]: C5 j0 ~- |5 V

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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