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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! u3 o# ]1 x5 }) c
主楼留作编辑菜谱用。
! z( @1 `8 h4 i- U- M& k" @* B6 O7 C4 p* O, T. Q1 s+ P5 S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 {/ z' u0 o3 Q1 e- l: A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 V0 E  V* b8 e0 X' ~

: O" V) v3 x: h: U' @  [. ]& J7.烤牛肉串
- e+ l; x% s* P/ Y6 ]0 |
2 C4 h, Q9 S) n# Z! V15.清煮鱼1 w  ?! R1 F. f$ ^; R

; q: O: p4 H. c: W' p3 v: R; X9 N18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: w6 M& W! t- b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; e% z- ^$ T$ v+ {+ n: p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! E$ ^' W6 i& J9 |
1、血虚体质的食谱 1 j' P# A; i( T' e8 {! K
当归红茶仗! \. z3 O& c( X+ j+ i5 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 [4 X/ h7 ?) m* l" M; V+ B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, @) Q% S* X9 f" e功效:补血养血,温暖肠胃。
/ d" J7 E/ g/ X/ B! ?8 [应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* q7 D7 i6 K0 D% G% d; B; w
2、桂圆红茶仗6 P2 l" C0 K) w. ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  M5 M5 Y1 C' b& s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& L. H; P/ k" q+ F  `8 w
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 x2 ~! S0 P6 m4 i* p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ {  s: j, [! Y3、芝麻红枣茶
$ \: b+ O6 o2 X9 m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 l( G5 m6 @/ Z& w: ~6 s1 ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 u* l% c' c  `* `9 D  t. Z功效:补血明目,润肠通使。
3 J# s3 P8 F7 B: l# N4 h% P9 X应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& L8 Y! a- h- v4 l4、山杠决明子茶
8 m! y9 P" I9 S( l/ L# d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# l0 ]( b  V( y2 V- e. x/ K
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' U9 p% ~9 {! D' t! j1 h! i
功效:消食通使,活血明目。
2 o# k" G3 P# ~" l( @1 J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# H6 x! D/ C' A; S" \1 q5、甘乌甘草茶
7 e2 S# n% x, P7 H! j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, y& E8 t- ?- @2 d; w$ j" c5 d
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' @3 @: L$ F' A. ^功效:润肺止咳,朴益精血。( |' o. M3 O& |' P" a4 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: ]* o9 l. m! E3 D1 D, @6、葡萄红枣茶* _2 g8 L* @$ P; Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  c6 [# W9 q( t& p
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 F% z5 K3 T  d! g功效:益气补血,滋阴养血。, @: C5 p) H2 }3 @% S5 e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 ], j9 r8 i8 p% T7、木耳红枣汤
7 i6 e0 \/ z6 f! M6 O6 f1 H+ q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 {& R# l/ p& E制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: u4 R3 }3 S) [: k
功效:益气补血,滋阴养血。
  ~% S& z' c7 |% ~% W+ V& c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 g& S( j: Q2 @5 l! P
8、荔枝红枣羹: i3 @! c" _7 {# E
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 g6 h/ K% R5 o+ e! E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# I  L4 ~' E$ }5 v' {/ ^
功效:补益气血,养血安神。0 n8 {/ D5 |# x4 s/ ]7 T  ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# K, G8 y# l6 `
' V6 M) x' b/ Z2 l
1 I$ ?2 }! n5 S: h) Z& z* |, N9 n: B6 G
3 ]7 R6 k( r  S5 l6 d' A) h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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