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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. _, S; m7 Q! X( M
主楼留作编辑菜谱用。7 ^* ]; b" G1 |! R$ @
9 X% O9 \( X1 {( z+ C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! D8 u6 W8 [! N! `

! K% h0 o1 k! A8 Z* @2 m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 i4 h- b( Y- v0 x( Q
. ?" O1 z9 F: i9 L* c  n/ r% q
7.烤牛肉串
9 g! R4 q; x. f( H: V* N2 ]$ y, D: e/ J) z
15.清煮鱼
& ^  P7 O# C7 o4 M( O6 R3 q8 D* y- M) }$ A( O: P# o" a
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' W5 y) }/ F/ \- Z, ~# \5 p" ~8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ ]0 A( T' E: e# y% k( a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ w  U! O( q$ w' l  v, K1、血虚体质的食谱 ' M0 X' c' c( F8 w$ {+ Y
当归红茶仗
' X+ D: p9 x! I* H  i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# j3 ]2 Q& B: {$ C- v9 }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ z- n$ E  _9 K/ ?% {
功效:补血养血,温暖肠胃。  m$ B6 u4 _9 e! i( ~! q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 Q9 s. k- Y6 Y% f
2、桂圆红茶仗( z: X9 j  K1 r- {6 W, e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; v. Z6 Y! U' A& p7 m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 {- }$ Z6 @' B
功效;补益气血,温暖肠胃。. M- D* k( _5 Z# h; E" _) P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, u$ w6 [: w( U  r& u3、芝麻红枣茶) C3 L% |) l4 v6 ?' ^; h8 t' m, J5 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 |) H+ _. O& o, L9 x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  {" @/ z$ p/ T: D6 E功效:补血明目,润肠通使。- B9 K& J% g3 ]. H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. k2 u9 l7 ?- i; I8 \  S$ k4、山杠决明子茶
0 Z; ~6 W8 u0 Q' A, T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! `3 A9 ]4 W+ b7 y. [7 x制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. S8 Z5 m2 \  x6 T1 I
功效:消食通使,活血明目。
7 x9 q0 v1 l9 p! T: h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 l6 k1 X) m7 p5 F6 ]5、甘乌甘草茶8 j  s! `; h$ N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; {7 i9 G! n& W+ o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  `6 }8 F1 L2 i功效:润肺止咳,朴益精血。
& n# n# O& {$ u$ e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 f- u7 D6 D- }, I) ^* d6、葡萄红枣茶& D4 Y4 [( c6 w4 r# M5 C) c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' n0 f1 J2 b0 D4 a( n$ T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 w8 W9 f! {  N4 Z) {功效:益气补血,滋阴养血。
, q* Q7 o9 F, o6 `* p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 Z3 L( a* }; z" f! A  K7 z: g/ {% S$ G
7、木耳红枣汤
4 g. d7 p% A4 Y4 @, B5 `配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! Q; t5 S* E5 ~9 h" u# B) D
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- ^! ]% S0 b1 Z. k( H3 i' P功效:益气补血,滋阴养血。
! I, U$ P" Z/ ?$ \& w应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 v! r% g' q& P
8、荔枝红枣羹
" m" ^- R7 \2 i& h4 x$ D, a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 M: Q3 ^4 O: ~$ B5 T. z/ |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; I0 G7 p% S. Z6 L6 ^  U功效:补益气血,养血安神。
+ b9 {: o* I' C! j  r2 C$ G  ^: j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' R1 t. a1 e/ y% k2 s" n7 J- [- c4 K2 w  q, E* Y) P

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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