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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: }! [& L8 x* {' s$ X- x7 L! R( n: G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( L+ u; `# \3 b/ k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 _- _2 x6 M7 U8 @+ b/ ]; B4 \, p1、日本:
( P: z; J( V- f% f1 y5 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 S+ e' F6 A5 G. h0 w
2、 缅甸:0 [2 J2 L9 e1 U$ i, u. P5 v7 q3 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 j2 D* f7 [" y Q1 i0 V
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3、越南:. J7 c+ R- M2 f- y3 |% G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
@, ^' f3 y' g: j4 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: }+ G0 {& f5 v6 h/ E' y
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: i4 G4 w2 `4 \8 ] e) L5、马来西亚:! G# }1 w4 m- E% J5 a% }) M5 _5 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 H T0 }) ^% i- p2 ~% L
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6、印度尼西亚:3 [7 z8 H# M6 c, M; i+ M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) B* ]% q6 z+ D) X: O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 G0 n0 j+ ]& X; a- m$ A8、哥斯达黎加:
' \) }+ _& r) e j- x" {' @2 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& S: b/ d7 w+ J8 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& i& [0 y5 N; G1 B* X
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10、 墨西哥:- j- [6 x$ R; s- @% }( N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 _" q, B, S$ E# i, _9 q. x3 N
11、 拉美:0 T3 h; G8 j+ n& {. p+ p* E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ f5 V0 u3 [% I' t$ C
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