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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 E+ P" }6 P* u0 M* X8 Z% ?3 K* \  M8 B8 y2 I* E/ f2 R" j$ {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 E6 l; D  i5 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 g  W0 W/ W0 o7 Y; W2 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 F# f; _" K& k, M$ Y( G! K9 Z3 t& n
1、日本:5 w4 _3 w9 M  j, @! V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 }+ |, `" u6 v( {2、 缅甸:. d2 k; H! X4 H) f" v, |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 I" W/ a) [/ \9 C8 [( U" k, i! P
]. b& _! j( ], B" `- r. z! w6 W$ Z
) b" R2 U) K2 Z7 p
7 b5 X1 V1 C. [: d/ l
5 F0 I. t5 Q3 }

' X4 Q. a0 u) A9 @, E2 H* Z9 U3、越南:5 Z' H* y7 z3 x' q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 B; ~" J/ a2 }. w" ]# h2 s
[]' S# \; }  p# m, a' r2 Q
% k3 i- s: a* m& l6 H
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4、新加坡:
7 R7 i7 N! r# \" u$ {$ R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! m: c$ X+ F2 C' D% F
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7 i# D9 F/ g, B1 o/ ?1 c% W9 ~4 r% X

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; m% k, k, g! B) C8 a* o
5、马来西亚:
) p" D& h( S2 b  d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- Z" {4 l' w' r( P- [7 p

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! U2 t1 R1 S- C8 X$ {6、印度尼西亚:
' x$ [; C. J( O! A7 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 ^" q& p9 a& Z* ]( w" k1 ?% @

1 M: i( d+ ~9 o) I( M6 x$ y% b8 k3 ], b

9 J9 g. M1 X9 j0 [1 `1 T9 b$ A1 U: h

0 f% p. g# H& G

9 P! R' x& l* M' A  H7、菲律宾:) r% h/ v1 ~. |1 D) n& Q* w8 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- Z, H2 a; s: W5 u! `; B5 r
6 f' C4 M$ [+ t7 g5 l0 Y6 s2 q' R/ _


0 F6 ~1 v, ~# o. G4 f8、哥斯达黎加:
# O5 [. i& [1 Y, o# s  N1 E% j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( H7 d6 X# t) _% E


4 l5 n, P( @5 G; c$ c
( z, h  t6 I! b' V9、  秘鲁:
3 Q$ w% d% e" @/ U$ Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ Z7 s* v* L( F
! S. L& n: a+ g4 Q6 e7 h$ a1 S$ M+ J# _, e5 a! C( o" g
7 v2 O3 E  n9 X6 z


1 ?  p' l  J; o" H/ {10、  墨西哥:" b1 I/ C$ I+ [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 U6 ~* \# w# U: K5 M: |
11、  拉美:/ |, z. I5 l3 t% r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 `' V$ j1 t8 B: F4 ~

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  S, ~6 T9 K/ v3 ]
; h8 }1 E$ l% E7 G0 Y7 c& O5 u) ~
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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