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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " t7 U7 n/ l! A0 x

9 M( e/ n) R" b6 \" n$ i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 t- c  n, V8 b* Q(感谢南飛孤雁 的资料哟), D  J$ U6 f/ Z6 B; S7 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 Q6 }! F2 V' [: \+ O7 y1、日本:7 q8 Y, m( M5 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 t. X: `$ ~( c0 x
2、 缅甸:3 {  L- j" O4 n7 b+ P) j% ]. }* n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: f9 u( g7 Z% q/ E! c4 u: d4 e; F/ K- P3 c+ h: T' ~; K2 ]

% K5 {$ Q; `/ j8 B& y7 d" z9 H5 V: J# G
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3、越南:
( A+ Y! g+ m5 z) _3 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 [5 M6 ], [& |. r/ |4、新加坡:9 g8 v: G% g/ m5 {1 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ \( u! x& r( s6 A$ F- a$ B
$ q" ]6 f- Z, x3 a  }# v5 h

3 v3 i  i$ n' V5 `: e  _2 L4 x: O; M2 ^1 F7 G
5、马来西亚:
% _% j1 I) R+ B8 Z9 y  K, N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" q) ^& g5 |/ t5 p, O# j& c3 ]

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6、印度尼西亚:
7 f, E: [( |; x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  w/ j+ a9 z: c9 s+ M

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$ C' h# d# H0 j: O

0 e7 Y1 ?$ n" G' R# a

% Z5 [, O0 ?1 \7、菲律宾:
5 @# D( `' U- Q% h# L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. N3 _2 g7 b1 K1 N: U% R# G+ Y/ k0 p: V7 e" }% x

2 a) `3 P3 E' L. Z" v5 ?

5 s3 `8 }) W/ V* w# i8、哥斯达黎加:
) Q1 h4 z& X1 Z# |% Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) t- e9 h6 K* e' m3 }

) I& D- \7 z4 c. b* w  ^, B( E2 B* j0 Z
9、  秘鲁:
' }& a; _1 @5 W% E* i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% I5 M, Q+ g7 e8 |0 D/ H2 ]
( A. D6 @* U% b8 f

3 G+ D/ r: s$ l' [2 }3 f! D* g* G' F8 [3 ]" s, o3 j" h6 }


8 D) e% {7 _, Z- O/ F9 J. X, g10、  墨西哥:
9 H& }! S( `' `, z, ^5 n% }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:, C9 `. C! l3 c% O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 j9 Q, g4 H/ r; z$ I" \! \9 K8 Z6 {

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 W- f" y& r, T/ U3 @  o- [5 Y4 v# |
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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