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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 y, K' Q: E( y# e) z& N$ `0 R! r- Y; S" i6 e" }7 ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( T1 P* z& Z* w4 w; L(感谢南飛孤雁 的资料哟)) @: p, y+ _( p% W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' e9 a1 E' y. ^9 p5 |3 ^" [2 ^1、日本:
" @5 b+ J4 z5 r- b9 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- ?: w, a1 c/ T2 Y& X( C; c+ h2、 缅甸:2 A; j: m5 r- a, Z; Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ {. E$ N& `' d* R/ `
]
: m6 H2 x5 b/ o7 w+ A7 K0 A, s2 q* u! s( [) |* H
2 e/ R7 y0 k* k# R8 S" T3 t
; z# N& b5 e) d5 b
7 m0 t! I9 V! C+ ~( ~- m1 f
3、越南:4 E! f2 c$ R& Z) c" m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 B: v8 }& ?, `3 y$ i* T3 G3 _7 x, m) Z& q2 S

/ m3 b9 {% N2 c+ @$ [5 T% z% x, s, y, m( f* ]

* W% J8 s2 M* \. F6 J& F4、新加坡:
+ L/ {( g& o3 Z8 r& z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 q3 S) n7 v# E3 j# |( M

* r* ?! A( v% \, Y+ e5、马来西亚:
5 \/ p9 C  P) i/ F+ q% ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, }$ m5 i* E9 J! j) ?: J
) [' V; v; T8 d$ `# }! w

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6、印度尼西亚:6 G6 R. H* I! c  J$ [8 T" R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 C( w" x6 D4 z$ v8 f# Q! l
: T! j! A! p- F5 f
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8 ~% r/ s2 F# e; i$ y% [( r: Z: e9 M: n; `
7、菲律宾:  s# b" }( k; s% G+ l8 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ ~' M' p: @' a( v. y- ?& c1 V0 C* Y* u9 h$ a

" y5 f$ B$ f. ~7 R5 P8 T

9 K8 b. C! H- U" s8、哥斯达黎加:
7 ^+ q% }9 A. L6 y( [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. I  B0 @) {9 i; k

. _$ E  w" u/ K! l  C5 ~
7 t" v- D9 g! ~
9、  秘鲁:
3 _: l1 Q2 t9 j' R3 M# g' \* |1 q* C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# e+ Q5 S' a: U$ M. G) ^. L1 J: ^# p$ [
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10、  墨西哥:
' r: @/ ?+ o5 X) t" |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 o2 |$ x& }: ?11、  拉美:* e  f3 a  E: O8 ?: B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 j' `! B$ ?+ q, P& Z& g
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 Z* Z7 l$ i* O+ s, \" N

( ~7 G; S" P8 H  h8 d: g) f9 o. E, u4 T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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