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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]3 i5 x, v0 |* l) P3 ^
& l" |7 E3 W, p) D# ]0 M1 ~( b
A
% B  Y5 B. l! R; g! ?早餐 Ahan gangwan ( _' U" @7 u8 v! I- P. i- X/ C
午餐 Ahan tschau ! D* m6 T8 X* y. F* M! r, y
晚餐 Ahan gen  
( A; S/ m; D$ ~, J9 l! V) L/ \! q* q" y, t, g! n* Q* z4 H
B
; p2 K* l9 w: SBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
% V$ {5 N* D, xBai ma grud 甜柠檬叶 - t$ x# v: k3 ^
Bai manglak 罗勒 0 e1 J5 k4 a4 X% V
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
1 v& V8 f$ K6 bBed paloh 糖醋酱鸭
: x3 @7 f7 z  p5 E3 [+ Q* tBia 啤酒 7 L" a, {  W* ?8 ]$ s* ~$ ~, _4 n  A4 c
Bo(h) 煮 ( C  T* A3 n8 n9 P" h" N" M8 k
Bor bia tord 春卷    
3 f: P0 D/ U! D8 @( q
- r( E" P4 Y; t/ l4 t6 ~! @F
% N5 `, W7 s2 }. A7 U- sFak tong 南瓜 ) j2 t: X4 C0 o! ]/ c4 f, ~
Farangh 番石榴
8 B8 }: G1 ~7 f; q! M6 }3 u5 W% r+ g
G
- L4 r  C8 e6 p+ |# j' U* ~Gabi 小虾酱 1 Z0 `  n, x. Y+ Y) H2 y
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! E* L) @2 e  }0 x- k6 U+ b
Gang garih 印度淡咖喱粉   ~; b9 |% ]/ I' O8 o# L
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
% ?) M/ s% y* T2 J- J; `4 Z' ?  ?/ `6 RGang laing 泰国蔬菜汤
1 x. g4 R0 ~! nGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + r! A- R* B' B6 ~6 Z8 C
Gang nua 五香牛肉 ! d5 N+ U/ s# C1 G/ }
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 J& ?4 M/ ~. p, N; p6 tGang som 蔬菜加鱼
0 u! j/ b+ g9 B1 lGafa 牛奶咖啡
- c6 K" ^3 Q! `" @+ yGafa damrorn 清咖啡
, m7 z$ i) C5 N; ZGai 鸡 , }3 c3 r6 o+ J  Y
Gieo nam 馄饨
% B0 d+ H0 N: }6 dGruei 香蕉
: y7 s" i0 p* b( T8 m3 qGueh tiao 白米粉
7 Z  V$ R3 r2 C, a2 s( e6 [9 KGung 小虾、螯虾
9 j) z" n/ J. V" s# D% PGung hang 小虾干
9 R0 `/ o* {3 S6 W! o" QGung yang 烤虾串
& w9 w$ x1 x- j1 D6 a; g) q% |" @0 m6 k. _
H
7 t& X" g7 y' h- E1 L6 KHua hom 洋葱
8 W4 h! V$ h1 J6 |8 mHua schai po 萝卜 6 t+ x( b3 L' o. F3 g" Z

6 q5 F) l6 U1 K& [2 L4 u: D1 C3 x0 qK 1 |: q6 i3 y, w0 s. A
Ka ti 椰奶
6 S7 ?2 o( u: }. lKam puh tord 煮肉
1 h/ V' Q0 h2 x% J) qKao 米糊(粥) + j/ |# P7 r' r- p8 Q0 N' E
Kao bed 鸭肉烘饭 ' W4 j% o6 x1 c& t9 w2 R4 [
Kao dom gai 米汤鸡 4 w/ G1 J/ J) f7 R
Kao dom mo 米汤猪肉 / u2 q' U: S/ ?1 F: v
Kao dom plah 米汤鱼 1 e; }1 {8 H4 l+ ]) U
Kao gai 鸡肉拌饭 1 l2 q* G: Z" E% V2 j3 L, e1 J) w* N
Kao man gai 鸡块拌饭
1 z3 Z  c" o! a' P$ \- |/ `Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ W3 n! b( W' ^2 GKao mo tora 烤猪肉块拌饭
! E8 q* N% n6 p/ J7 G5 GKao nieo 糯米丸子
( ]* r. W& T% r! |- Z2 aKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! h* ~  m' Z9 O. {- ~; J6 _8 PKao pad 炒饭
, X$ C0 U. T1 j4 r; p; H7 i1 xKao pad gung 小虾炒饭
; r" l, s6 s+ ~, c% BKao pad talee 海鲜炒饭
) v8 e# B4 S; h: V1 |Kao plao 米饭
: G" a4 t5 o1 I5 G& oKao poht 玉米
6 o( l1 M$ T& [3 r$ b. N/ h. bKhai chiao 大蛋饺
+ B/ o' f. \; q( C+ @Khai dao 煎蛋 7 Z  @0 u) B/ s+ n
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
( w# p; n* m8 sKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 * ~5 f8 v* u0 W, U0 w
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
$ e3 `: y5 }8 P1 g! ?7 c" _Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * i/ r6 ?2 W' x" z7 N

/ [5 p8 `* O& F8 _& \8 x. o6 oL 8 P- f& V, F' D, A* P  ^
Lao 烈酒 & d/ b$ w3 F. U/ W1 u  B
Lin ji 荔枝 * O+ B& m4 x+ g" D0 e8 X7 ~( w
9 V8 N; t( g+ v  s, t
M
3 }% G& G" K9 O$ f  i% QMaah hoo 菠萝肉丸子
. p9 j! K4 Y" ^/ `- h# y) ~Mahkong 湄公河威士忌 " I5 m# Z1 b9 k: R2 Q* q: z% A
Makahm 罗望子果 7 B; D7 r: h. @3 U/ u0 m% u) t2 D
Makoa tat 茄子 7 l2 T  I0 h& k' Z8 r% Y. @
Maokatat 西红柿 9 i: E" C0 `  E- @
Malakor 番木瓜
3 ^  S! D; V4 z- u: c7 W7 ^5 TManao 柠檬
6 |, l) K. `5 ~- N5 pMan farang 土豆
, }, |2 w2 r8 r! y2 o+ K4 A4 HMamuang 芒果 9 o6 o. P+ o0 C, ?
Mangkut 山竹果
& U! ^1 O$ V: P5 G9 r0 ZMaprao 椰子 ) g5 j( B1 r( z9 ?3 s! ?# C7 w+ P
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
5 w6 S; P& K: AMiang gai 鸡胸脯盖色拉
( y% @# O. p1 iMie klob 炒面 * o3 C5 S, P6 c( k- s( l
Mo 猪肉
0 P4 r7 }' @  l9 kMo ob sapporot 菠萝烩猪排
9 Z- `! ], ?: R3 }! ~8 YMo satah 猪柳     4 m$ v! C3 ]/ M. W3 ?/ `2 ?

! W- D2 @  Q# [+ D% ?N ) X! j1 v/ W( u& Z6 t1 ^
Nam dan 糖 1 b3 Z: Z( ^$ R9 f/ q
Nam jim much sate 花生酱 9 o) o. A" t) U  c& W; g8 G. f
Nam lorn 热水 - Q, ~  f9 p4 Y! u! L4 f
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
2 y' P8 ?% v  lNam plaa prik 芫荽拌辣酱 8 Z. ^; E- _2 W$ s* K% q. z
Nam plan 鱼酱
  r/ w/ }( e' J: KNam prik 红番辣椒酱 / ~/ U# H* J1 K- g/ n0 e
Nam rah 矿泉水 * v4 o! ]5 a" e, M2 Z: F" ^. s
Nam som 橙汁
' x1 y3 {" K: n! KNormai 竹笋
' Z; R! q3 p0 |1 t+ ?1 uNuah 牛肉    
+ n/ `- Z9 X: q; r  f! X# u$ D9 l& U' g5 P
P / t8 e+ z5 r) O/ H
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ; T& f, l, e% v: w) Q0 g( h+ _' }6 J
Pak 蔬菜
3 e9 f' `7 }+ x4 @4 YPed 鸭肉 # d; A( A3 ]0 s" w5 A
Phal thai 炒面
/ `5 @( G* T( t9 U# }/ h2 y) LPlah 鱼
. @1 M8 h) [' P7 Q  mPlah kapong 鲈鱼 3 Z7 Q+ c; P9 K9 ]3 u8 ~; ^+ k2 d
Plah muk 墨鱼
0 D( ^; ^5 _  BPlah priao wan 糖醋鱼
& o3 K4 i. {/ C$ i, L0 _5 DPlah tord 烤鱼 5 Z+ X5 ?( y( x# D: X7 }5 s
Plah tu 金枪鱼 ; w8 q6 ^! K) `- @: u3 S; V& }3 W
Polaris 瓶装饮用水   L1 j* u  @+ I5 }: N8 i% V
Priao wan 糖醋
/ s1 j# [0 m' VPrik ki nu 红番椒
$ U4 Z' v5 K4 `" b& _2 Y" EPrik shi fa 小辣椒 ( V; W$ h2 h' k" c3 }0 D+ b
Prik tai 胡椒 ! M$ P% d2 o1 I  _2 W, X, H
; w8 Z, a4 @+ D) R* A% ~
R 3 U, ^2 g/ V4 K
R Raprathan 吃 Roohn 烫 7 T$ `0 F: |- h. L: n3 C4 M9 b

' Y" i% m0 C6 V; s. x, r* gS : R' s  o- E! N
Sapparot 菠萝
3 R; N) o! f- @- i0 s& HSen guetio 米粉 & B) `# \6 n+ b: c$ d$ j& a
Sie juh 酱油
/ u* O) S" z: A6 {; ?/ ^! G) u4 iSom 橙子 " `' x& `! R: O+ w6 N& u8 P
& g4 a  K( _! B2 Q7 {6 K' k
T
: \$ h% A$ j; K( KTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
7 h3 N  E) g; I2 Y! ?8 BTeang mo 西瓜 ( ^2 |. o' a) p  O
Toa li song 花生 3 B" c; B  ~! ?8 j9 b( ~
Toa ngog 笋豆
: f: `" U% A: g! G8 uTom 熟食
0 U6 K1 V7 u: e  F- E/ c1 K" [! X' ETom ka gai 椰子咖喱鸡汤
5 V1 Y. X& p2 r5 |7 pTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + G" f4 X9 J0 Y; j6 P8 z: Q
Tom yam gung 海虾汤
+ J& T+ T* V" A+ |1 ]6 ]Tom hom 春季洋葱
3 G) h- [% `6 J' r1 [: zTord 烤 ) f! Z% k- Q) f
Tschah 茶
( b2 b, h" P% t9 i6 aTschah lorn 热红茶 ( i' O( }; x. ?' T0 }. X# @
Tschah yen 冰茶 * s2 ]8 j+ n# t1 q4 p4 J
Tuna 金枪鱼     : n( \. u- [' D
, ~: {. \% d2 u- Z
Y
2 \3 ~+ V+ v9 A7 ^Yam nuah 甜辣牛肉色拉
) a0 {' J- ^; {+ _2 B+ sYang 放在烤架上烤 * d4 S) g3 Q7 I" Y+ {) f
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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