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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]* a% g6 @1 }) E" r# i: Q
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]7 Z, S8 \  d, i: I2 Y3 \
0 _( f. U3 ~9 ~
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
, I) ]+ \; N. Z
3 h. `4 x% i( H& X2 g4 p5 }- K' D[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
+ T1 [. N0 A6 a3 e! F  x4 ~知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
" ]9 V3 [1 F* z! r[color=red][/color]
5 h  R! W7 R+ R& k# C1 _1 Q[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
1 c: W' R. y( O; ~% I9 a[color=red][/color]
; _( k4 Y4 l. }[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)- {# g4 q: z8 T. E
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 9 ^! R9 {: w) ?" Q- b( \: X' i# i
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
& v  c; @5 ]* s$ U0 ]
- v; P( _) P3 H% r/ I9 c8 b
5 u. z- o0 p  l% S! `% Q还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
: a" `! z' S2 V3 p: |筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
& m3 i+ a0 s% }- P0 N5 U[/color]
& x( Y2 j& J. l3 z5 x; |* A$ p$ g[color=red][/color]" T7 |8 ]8 p$ n% q! W) {
[color=red][/color]
; j& ?) H& B/ b[color=red]
! g# r& B5 ~8 d泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]9 k) h2 Z4 h6 X: ?/ p
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
+ I2 F. ]! J* W4 y1 a1 p$ D1 q[color=red][/color]
4 Y' T& O8 j3 d0 \8 h/ g: X- `[color=red][/color]9 r- }: l8 u( [
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
/ ^( o& B! P# d! W& Q6 b# v) n' z 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? : K, D" v3 I6 v3 ^) X# n2 K, h

5 B6 P/ y1 ?7 ?5 ]$ e[/color]
& v$ q. D7 P% c- _3 |[color=red][/color]5 N9 _2 j3 _8 o& U* e
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 7 U& _( `3 G5 Z$ t; ]: m$ \

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
# X1 b1 G5 F$ ^0 f其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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