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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) ]1 s, m; G2 i& g( B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 {' z ~/ D" Q5 S8 m4 K! h3 W 红薯、白薯、山芋:" ~/ B! V2 X% \- ~% L' R* C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) r5 W6 y: O( {4 |
2.不宜与香蕉同食。- q0 H0 Q5 Z. c0 z! }
韭菜:5 g# h8 L9 H9 @0 [4 H9 y+ z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 f6 H3 G1 R" W+ t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 ?5 ~/ h5 n& B- w8 y$ u
小白菜:忌兔肉。6 N( l1 _; _- k
辣椒:忌与羊肝同食。
2 K7 I. z( z0 }3 R; ?* C# K8 } 香菜:不可与补药同食。
) L3 t& o: \ ] 茄子:8 N' `) o7 S; [ d1 R0 f6 c: O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 S2 o5 N7 Y; ]$ \0 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ Q$ B/ e5 t& A {9 d. |% f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, n8 V: ^1 l) Y
花生:忌蕨菜。* p. Z, U1 a5 P8 ^, A" X% J t( ]
银杏(白果):
8 q$ c, {7 u/ F0 [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 S' I- k! K% {( N3 e) l/ o' [' d) x
2.忌与鱼同吃。
0 p$ v- i/ k* m5 F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 y1 F0 {6 [& u$ u A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) B' W0 O/ y$ v: I 2.服人参者忌用。
* E5 W8 F- _8 B4 {( a 3.忌铁器。
1 O/ ]* L7 D2 z W6 h! l2 g$ j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 V0 o4 y: W( P
牛肉:
: }0 d" j& s7 L! Q& ~; x 1.不可与鱼肉同烹调。5 |5 ^( @& n6 H4 e7 q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# H* b' E$ w2 C. J- P1 O* F
鸡肉:7 k! S: }4 b" z% P9 |3 L4 Y% q6 k2 J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 T! @3 i O/ C' L+ m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: U+ I6 } u" F a, }9 H/ a6 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- V3 S0 N8 ], a, ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: ~, }, I6 s o* _ 蒜:一般不与补药同服。, P) k' a5 y4 n* a; x n9 Y" [ g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
W+ i ]% D6 D2 i) f' p 茶:
" |3 m$ V8 c/ G" L$ R- k- ]$ y! S" ]' F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
H" }, I' T, s0 R3 N 2.服人参等滋补药品时忌用。$ I. V3 H3 G3 Q* O, K& ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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