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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 z# u4 k! M0 d- `; ~ M7 ^, H0 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 [, t0 N& n- Z# ^+ e
红薯、白薯、山芋:+ w( b2 ^$ u. q; @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- ^2 L5 m' }" X; _" D2 T: i9 }" c3 O
2.不宜与香蕉同食。) l$ M& X! ^% z5 S" p
韭菜:
0 ]) A, q. M9 z, a* c& K1 Q; F% j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: |- Z' b" m! k& K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! u j- `1 t( Y8 _* B
小白菜:忌兔肉。
/ r) b8 s {) @5 l 辣椒:忌与羊肝同食。. J B8 G& }5 }/ D' }3 m1 F
香菜:不可与补药同食。# Q+ k2 u% N/ j* x% @' X
茄子:
- q3 a p4 a; A2 s. I, F5 p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 c9 O; z$ |" ^; _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 t5 m! @3 z7 g* i7 Q, V% v8 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 F" L; f0 ^0 E% F( m a9 b 花生:忌蕨菜。
0 U! c0 Y+ @- [( i 银杏(白果):) m4 G+ u- r6 F- q( C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' f5 Q! r# N! l4 I( M9 n
2.忌与鱼同吃。) S& D( v* A/ U2 h @% C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 ~8 ? o; T3 G5 ?" L, V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 e$ ]# d% t- n- a" h0 i 2.服人参者忌用。
' W5 d1 J8 n$ B% Q. ~ 3.忌铁器。
% r( _" q, q: K5 J3 A; U; Z; y% K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 U$ t. E7 o1 |* R: q8 P7 B5 W+ q 牛肉:6 q/ d4 z9 q% h4 ?
1.不可与鱼肉同烹调。
% P: ~* o. T+ A+ a# V& C) I @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" Z+ i6 K% e- Z2 u5 S: r6 [" X
鸡肉:" h* d. F* r: O h) m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% U3 p3 q* u6 s+ m( P7 W& d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 y# s6 z# E" C/ X1 I9 u# @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ Q& v i/ ~* X% m& w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; y7 k. @( p8 m: R+ t. ]) j- q/ f" Z
蒜:一般不与补药同服。
/ x4 R: X; }0 p1 o W6 N" x0 Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. x, d. c$ k) {, ?0 u4 y 茶:
, u' Y0 o8 d; y. e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 |& Q9 a$ m8 a9 M
2.服人参等滋补药品时忌用。8 ?' f1 L- Z; }; k0 I) t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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