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重点一 ·用小碗吃. d# @5 K9 N9 c- d7 Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 H- \0 z5 D4 A6 Y# J, u
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 & D2 I3 M5 Q3 X/ u5 k H% d* D3 }5 N
+ `4 y- d" S8 m- Y' z( w" p* S 米饭的份量 能量
( ~/ V9 E. d% C4 H/ a! ] 半碗 81kcal 8 P4 a& Y# L6 m% R9 ^
松松的一碗 163kcal 1 U ?. E& T0 s6 K( v( _" O
普通的一碗 244kcal 3 \/ N! n x) a4 V$ U) v: f
尖尖的一碗 326kcal
& g% g/ G3 f. `8 [3 X 一盆饭 370kcal
' P4 w) V% A) _' Q \) M 一份便当 296kcal * p# K: C, w+ C
一个饭团 148kcal & I1 b0 g# ^) F
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重点三 ·在饭中加料2 }8 m9 }/ m. R5 C/ A6 h( g
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% |& r$ |" H( r" a, G 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / v2 K# k; K. m# I; @8 M2 J* _
蛋丝寿司饭 426kcal
" Z. Y$ {* v$ y( ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * p% p: d! ^/ A! q
材料少的炒饭 575kcal
0 O! z& g2 h/ |# G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 {( I U; \3 Q$ L0 g. d0 q, E. h; q 奶油饭 344kcal
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' ], J* P7 u" v' a, X5 M4 G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 [3 ^' d) H$ @: s/ l. E U
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39