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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 M9 P& W% |+ `5 z6 U- V1 z2 Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 Z( g' v# H2 W% b! z
8 ?/ S) G' f1 z6 M$ \8 X* m8 y5 r 属阴虚体质者:/ i( ~3 Y' V6 g# Q; \( r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 @3 M, Z9 C n' n: H- a* P# {
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" `4 k, J" x, ]( P+ N/ j5 \5 b8 \
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配料:冰糖适量。
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% n$ V1 J) i; o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ P# [* }7 K* d+ B* J W1 E
, p5 J8 R0 g/ F# } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 N/ e9 B* g) i' }& Y; [
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。, J- n& T y+ ?# W7 H* O% e# ?
, o9 t/ T2 S( P/ N: d1 e# ^ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. C E# D& o8 [
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! }, h: v7 M G5 Y; d4 f# U
l2 n0 h) D% \) c% g$ T 【配料】红糖适量2 V% l0 ~+ v9 |3 l& U4 x. A
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【制作方法】$ s( u5 A, b2 j- [
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大枣洗净待用。$ ~1 y" w5 u& \9 a
, x' D& X) I6 \( ]: R. Q5 N 桂圆去皮洗净待用。
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7 s4 S X9 m9 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 X) X4 W* j- j z% G% m0 s$ f5 ^
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【功效】温肾健脾补血调经6 @$ ^. Y9 _4 o+ B" W1 g2 Z1 f
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% r3 e4 u' P8 W Q8 Y6 A
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 p) h6 |. C) y0 O0 I; e& @ 属阴虚体质者:
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9 Q; f4 a7 n9 c, K- L# @0 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 {" S% ]$ _% I6 i& H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲& A9 J" w; J: m5 r: J# L$ V
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 V- F3 {4 z1 e9 j0 C% [1 J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】0 G& c" g! G4 E( ]/ e
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莲藕洗净,切块待用。
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1 j# A' j+ C% y$ i6 d 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# _& }& |& E7 E4 j5 q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血: G: }, ?2 H% p" V. r- D
. T3 W9 H( U. s# h$ K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 {5 A2 g9 g% v9 }/ a5 O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 ]3 t4 v7 O2 x2 V; h! N
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量0 j% M2 X5 \/ [, S1 F
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【制作方法】
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' L0 ]# F) F, _' q" r0 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* o/ A! S* l# n
$ I! @- {) T% s9 D& y. F* g* T7 K/ I 栗子去皮洗净待用。
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! i' Q/ P7 _" r5 m1 B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ h3 g7 {* i% ?9 U7 c
, M2 h$ V, w6 Y9 a5 ]8 J 【功效】健脾和胃益肾调经' u) z. ^5 _' t3 M ^' G6 g% C
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! C x: w# L5 g: L! z# C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 I8 h1 N. b& R, b/ r4 P- x
* `9 C* q) u7 ]9 J( W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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